シライシ, トシオ
白石, 敏夫
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | SRC:チーズ全書 / リチャード ウィクーム著 ; 白石敏夫[ほか]訳(実業図書, 1980) |
| コード類 | 典拠ID=A000057339 NCID=DA0770247X |
| 1 | チーズ入門 / 白石敏夫, 福田みわ, 三浦修司共著 改訂4版. - 東京 : 日本食糧新聞社 , 2017.4 |
| 2 | チーズ入門 / 服部宏, 白石敏夫共著 増補新訂版. - 東京 : 日本食糧新聞社 , 2004.9 |
| 3 | チーズ入門 東京 : 日本食糧新聞社. - 東京 : 日本セルフサービス協会 (発売) , 1981.9 |
| 4 | チーズ全書 / リチャード ウィクーム著 ; 白石敏夫 [ほか] 訳 東京 : 実業図書 , 1980.11 |