マツモト, ヒロタカ
松本, 紘宇(1942-)
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 場所 | 東京 |
| 一般注記 | 寿司専門店経営 食文化研究家 SRC:ニューヨーク竹寿司物語 / 松本紘宇著(朝日新聞社, 1995.6) のカバー裏 |
| 生没年等 | 1942 |
| コード類 | 典拠ID=A000058032 NCID=DA09164324 |
| 1 | 食育保育園 : この子らに食の未来を託して / 松本紘宇著 東京 : 明石書店 , 2012.8 |
| 2 | ニューヨーク変わりゆく街の食文化 : 食文化年代記2001-2010 / 松本紘宇著 東京 : 明石書店 , 2011.3 |
| 3 | 『週刊NY生活』ニューヨークの日本食と食文化 / 松本紘宇著 東京 : 明石書店 , 2010.7 |
| 4 | 中国コメ紀行すしの故郷と稲の道 / 松本紘宇著 東京 : 現代書館 , 2009.6 |
| 5 | アメリカ大陸コメ物語 : コメ食で知る日系移民開拓史 / 松本紘宇著 東京 : 明石書店 , 2008.9 |
| 6 | お寿司、地球を廻る / 松本紘宇著 東京 : 光文社 , 2002.1 |