エゴ, ミチコ
江後, 迪子
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 場所 | 神戸 |
| 一般注記 | 別府大学短期大学部教授 SRC:食文化論 / 吉川誠次編著(建帛社, 1995.9) EDSRC:信長のおもてなし : 中世食べもの百科 / 江後迪子著 (吉川弘文館, 2007.10) の奥付により, PLACEフィールドを (兵庫県→神戸) に変更, SFフィールド (Ego, Michiko) を追加 EDSRC:日常の食(雄山閣出版, 1997.4) |
| 生没年等 | 1934 |
| から見よ参照 | 江後, 迪子(1934-)<エゴ, ミチコ> Ego, Michiko Ego, Mitiko |
| コード類 | 典拠ID=A000059098 NCID=DA09549792 |
| 1 | 砂糖の日本史 / 江後迪子著 東京 : 同成社 , 2022.7 |
| 2 | 長崎奉行のお献立 : 南蛮食べもの百科 / 江後迪子著 東京 : 吉川弘文館 , 2011.2 |
| 3 | 信長のおもてなし : 中世食べもの百科 / 江後迪子著 東京 : 吉川弘文館 , 2007.10 |
| 4 | 萩藩毛利家の食と暮らし / 江後迪子著 東京 : つくばね舎. - 東京 : 地歴社 (発売) , 2005.3 |
| 5 | 南蛮から来た食文化 / 江後迪子著 福岡 : 弦書房 , 2004.10 |
| 6 | 大名の暮らしと食 / 江後迪子著 東京 : 同成社 , 2002.11 |
| 7 | 食文化論 / 吉川誠次編著 第2刷. - 東京 : 建帛社 , 1996.3 |