ホリタ, リョウ
掘田, 良(1925-)

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著者の属性 個人
場所 富山
一般注記 農学博士
「日本の食生活全集16. 聞き書富山の食事」(農山漁村文化協会, 1990)の編集代表
生没年等 1925
コード類 典拠ID=A000059209  NCID=DA05322660
1 聞き書富山の食事 / 「日本の食生活全集富山」編集委員会編 東京 : 農山漁村文化協会 , 1989.10
2 聞き書富山の食事 / 「日本の食生活全集富山」編集委員会編 : electronic bk. - 東京 : 農山漁村文化協会 , 1989.10