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新食品添加物表示の実務 / 食品添加物表示問題連絡会, 日本食品添加物協会編
2022. - 東京 : 日本食品添加物協会 , 2022.6
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食品添加物表示ポケットブック / 日本食品添加物協会技術委員会編
2021年版. - 東京 : 日本食品添加物協会 , 2021.4
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食添GMPガイドブック / [日本食品添加物協会編]
第6版. - 東京 : 日本食品添加物協会 , 2020.4
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よくわかる暮らしのなかの食品添加物 / 日本食品添加物協会『暮らしのなかの食品添加物』編集委員会編
第4版. - 東京 : 光生館 , 2016.3
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新食品添加物表示の実務 / 食品添加物表示問題連絡会, 日本食品添加物協会共編
東京 : 日本食品添加物協会 , 2012.8
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食品添加物表示の実務 / 食品添加物表示問題連絡会, 日本食品添加物協会編
東京 : 日本食品添加物協会 , 2007.5
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よくわかる暮らしのなかの食品添加物 / 日本食品添加物協会暮らしのなかの食品添加物編集委員会編
改訂新版. - 東京 : 光生館 , 2007.4
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食品添加物の指定及び使用基準改正に関する指針 = Guidelines for designation of food additives and for revision of standards for use of food additives
追補版. - 東京 : 日本食品添加物協会 , 2006.2
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食品の範囲ガイド : 食品添加物使用基準を中心として / 日本食品添加物協会技術委員会編著
第2版. - 東京 : 日本食品添加物協会 , 2005.8
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世界の食品添加物概説 : JECFAと主要国の認可品目リスト / 日本食品添加物協会国際専門委員会編
東京 : 日本食品添加物協会 , 2004.9
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既存添加物自主規格 / 日本食品添加物協会自主規格専門委員会編
第3版. - 東京 : 日本食品添加物協会 , 2002.11
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あなたが食べている食品添加物 : 食品添加物1日摂取量の実態と傾向 / 食品添加物研究会編
総合版(本編・資料編),本編版. - 東京 : 日本食品添加物協会 , 2001.1
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食品添加物公定書
第7版. - 東京 : 日本食品添加物協会 , 1999.4
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新食品添加物表示の実務 / 食品添加物表示問題連絡会, 日本食品添加物協会編
[1997],2002年版,2017. - 東京 : 日本食品添加物協会 , 1997.9-
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よくわかる暮しのなかの食品添加物 / 日本食品添加物協会編
新訂版. - 東京 : 光生館 , 1996.12
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食品衛生法の改正と食品添加物の規制
東京 : 日本食品添加物協会 , 1996.8
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食品添加物の指定及び使用基準改正に関する指針 = Guidelines for designation of food additives and for revision of standards for use of food additives / 厚生省生活衛生局食品化学課監修
東京 : 日本食品添加物協会 , 1996.6
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化学的合成品以外の食品添加物自主規格 / 日本食品添加物協会技術委員会,自主規格専門委員会編
第２版 追補. - 東京 : 日本食品添加物協会 , 1996.3
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食品添加物国際規格対比集 / 食品添加物国際規格対比集編集委員会編
東京 : 日本食品添加物協会 , 1996.1
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食品の範囲ガイド : 食品添加物使用基準を中心として / 日本食品添加物協会技術委員会編著
東京 : 日本食品添加物協会 , 1995.3
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製品事故防止のためのガイドライン : PL法対応 / 日本食品添加物協会PL専門委員会編
東京 : 日本食品添加物協会 , 1995.3
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よくわかる暮しのなかの食品添加物 / 日本食品添加物協会編
東京 : 光生館 , 1994.6
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化学的合成品以外の食品添加物自主規格 / 日本食品添加物協会自主規格専門委員会編
第２版. - 東京 : 日本食品添加物協会 , 1993.10
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食品添加物表示ポケットブック / [食品添加物表示懇談会編]
平成3年度版 - 2019年版. - 東京 : 食品添加物表示懇談会 , 1991.6-
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食品添加物におけるナトリウム摂取の低減化について
東京 : 日本食品添加物協会 , 1986.9
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食品中の天然食品添加物分析法試案
東京 : 日本食品添加物協会 , 1985.9
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