jia, hui xuan
賈, 蕙萱(1941-)

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著者の属性 個人
場所 中国・河北省
一般注記 北京大学日本研究センター勤務
標目及びヨミは「日本と中国 楽しい民俗学」(社会評論社 1991年刊)の奥付による
「中日比較食文化論 : 健康的飲食法の研究 / 賈蕙萱 [発表] ; 国際日本文化研究センター編」(国際日本文化研究センター, 1995.5)によりSF追加
生没年等 1941
から見よ参照 JIA, Hui-Xuan
コード類 典拠ID=A000065937  NCID=DA05568999
1 食をもって天となす : 現代中国の食 / 賈蕙萱,石毛直道著 東京 : 平凡社 , 2000.7