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給食マネジメント論 / 鈴木久乃, 太田和枝, 定司哲夫編著
第8版. - 東京 : 第一出版 , 2014.4
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給食マネジメント論 / 鈴木久乃, 太田和枝, 定司哲夫編著
第7版. - 東京 : 第一出版 , 2011.4
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給食の運営管理実習テキスト / 太田和枝, 石田裕美, 松月弘恵編 ; 荒井冨佐子 [ほか] 著
第5版. - 東京 : 第一出版 , 2011.4
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給食マネジメント論 / 鈴木久乃, 太田和枝, 定司哲夫編著
第6版. - 東京 : 第一出版 , 2009.4
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給食におけるシステム展開と設備 / 太田和枝, 照井眞紀子, 三好恵子編著 ; 上岡章男 [ほか] 共著
東京 : 建帛社 , 2008.8
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給食マネジメント論 / 鈴木久乃, 太田和枝, 定司哲夫編著
第5版. - 東京 : 第一出版 , 2008.4
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給食管理 / 鈴木久乃, 太田和枝, 殿塚婦美子編著 ; 原美智子 [ほか] 著
東京 : 第一出版 , 2007.4
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給食マネジメント論 / 鈴木久乃, 太田和枝, 定司哲夫編著
第4版. - 東京 : 第一出版 , 2007.4
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給食管理 / 鈴木久乃, 太田和枝, 殿塚婦美子編著 ; 原美智子 [ほか] 著
改訂新版6版. - 東京 : 第一出版 , 2006.4
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10 |
給食の運営管理実習テキスト / 太田和枝, 石田裕美, 松月弘恵編 ; 荒井冨佐子[ほか]著
第4版. - 東京 : 第一出版 , 2006.4
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11 |
給食マネジメント論 / 鈴木久乃, 太田和枝, 定司哲夫編著
第2版. - 東京 : 第一出版 , 2005.4
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給食管理 / 鈴木久乃, 太田和枝, 殿塚婦美子編著 ; 原美智子 [ほか] 著
改訂新版5版. - 東京 : 第一出版 , 2005.4
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13 |
給食マネジメント論 / 鈴木久乃 [ほか] 編著
東京 : 第一出版 , 2004.2
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フードサービスの食中毒・衛生管理完全対策 / 細貝祐太郎, 太田和枝著
東京 : 中経出版 , 2002.7
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給食管理 / 鈴木久乃,太田和枝,殿塚婦美子編著 ; 原美智子[ほか]著
改訂新版2版. - 東京 : 第一出版 , 2001.4
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16 |
給食管理 / 鈴木久乃, 羽田明子, 太田和枝編著 ; 原美智子[ほか]著
改訂新版. - 東京 : 第一出版 , 1996.4
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17 |
給食管理 / 鈴木久乃, 羽田明子, 太田和枝編著
東京 : 第一出版 , 1985.11
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