ヤマダ, コウジ
山田, 耕路(1951-)

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著者の属性 個人
一般注記 九州大学農学部教授
SRC:高度不飽和脂肪酸のアレルギー調節機能に関する研究 / 研究代表者山田耕路([九州大学], 1998.3)
EDSRC:大学でどう学ぶのか / 山田耕路著(海鳥社, 2005.8)
生没年等 1951
コード類 典拠ID=A000067180  NCID=DA11462314
1 消化管からみた健康・栄養 / 南久則, 宮本賢一, 山田耕路責任編集 東京 : 建帛社 , 2018.5
2 食品成分早わかりデータブック / 山田耕路, 高杉美佳子著 東京 : 丸善 , 2008.11
3 大学歳時記 / 山田耕路, 渡辺哲司著 福岡 : 海鳥社 , 2007.8
4 大学教育について考える / 山田耕路著 福岡 : 海鳥社 , 2006.9
5 食品のはたらき / 山田耕路著 福岡 : 海鳥社 , 2006.4
6 食品成分のはたらき / 山田耕路編著 東京 : 朝倉書店 , 2004.3
7 食品成分の機能と化学 / 山田耕路著 東京 : アイピーシー , 2001.2