ナカガワ, エツ
中川, 悦
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 「ひるごはんシリーズ」 (リブリオ出版, 1988.4) JP89024781 SRC:ひるごはんシリーズ / 中川悦,飯川喜美指導 ; トッパンアイディアセンター編集・制作(リブリオ出版, 1988.4) |
| コード類 | 典拠ID=A000071588 NCID=DA08483123 |
| 1 | 給食施設のための献立作成マニュアル / 冨田教代著者代表 ; 赤羽正之 [ほか] 著 第10版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2023.2 |
| 2 | 給食施設のための献立作成マニュアル / 赤羽正之 [ほか] 著 第9版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2016.3 |
| 3 | 給食施設のための献立作成マニュアル / 赤羽正之 [ほか] 著 第8版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2015.1 |
| 4 | 給食施設のための献立作成マニュアル / 赤羽正之 [ほか] 著 第7版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2006.3 |
| 5 | 集団給食のための調理マニュアル / 菅原憲子, 中川悦, 羽田明子共著 第3版. - 東京 : 医歯薬出版 , 1983.1 |
| 6 | 冷凍食品の調理 / 中川悦著 東京 : 柴田書店 , 1971.9 |