スギタニ, アキラ
杉谷, 哲(1930-)
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 場所 | 岐阜県 |
| 一般注記 | 愛知みずほ大学短期大学部教授 SRC:図解食品衛生学実験 / 杉谷哲編(みらい, 1997.4) |
| 生没年等 | 1930 |
| コード類 | 典拠ID=A000083113 NCID=DA10709808 |
| 1 | 図解食品衛生学実験 / 杉谷哲編 改訂第2版. - 岐阜 : みらい , 1998.3 |
| 2 | 図解食品衛生学実験 / 杉谷哲編 岐阜 : みらい , 1997.4 |