チン, ケンミン
陳, 建民(1919-)
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | SRC:さすらいの麻婆豆腐 / 陳建民著 (平凡社, 1988.2) EDSRC:Typical Chinese cooking / by Chen Jian Min(Japan Publications, [1970]) t.p. (Chen Jian Min) jacket (b. 1919 in Szechwan, China) により 英語形のSFを追加 |
| 生没年等 | 1919 |
| から見よ参照 | *Ch‘en, Chien-min, 1919- Chen, Jian Min Chin, Kemmin, 1919- Chen, Jian Min, 1919- Min, Chen Jian, 1919- Chen Jianmin, 1919- |
| コード類 | 典拠ID=A000104692 NCID=DA03888059 |
| 1 | 中国料理技術入門 / 陳建民, 黄昌泉, 原田治共著 東京 : 柴田書店 , 1968.9 |