ナカムラ, トヨオ
中村, 豊郎(1942-)
著者名典拠詳細を表示
著者の属性 | 個人 |
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場所 | 神奈川県 |
一般注記 | 株式会社ユニカフェ R&Dセンター長. 共立女子大学非常勤講師 東京大学農学部卒業(1967). 農学博士(東京大学)(1988) SRC:新食品開発論 / 中村豊郎著 (光琳, 2005.9) |
生没年等 | 1942 |
コード類 | 典拠ID=A000108842 NCID=DA1515046X |
1 | 新食品開発入門 / 中村豊郎著 東京 : 創英社/三省堂書店 , 2019.2 |
2 | 新食品開発論 / 中村豊郎著 東京 : 光琳 , 2005.9 |