シオタニ, サチコ
塩谷, 幸子
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| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | お茶の水女子大学文教育学部教育学科卒(1968年) お茶の水女子大学大学院人間文化研究科発達社会科学博士後期課程修了(学術博士)(2007年) SRC:食文化の継承意識に影響する家族関係 : 正月料理の変化を通して / 塩谷幸子著 (風間書房, 2011.1) |
| から見よ参照 | Shiotani, Sachiko |
| コード類 | 典拠ID=A000114900 NCID=DA17154767 |
| 1 | 食文化の継承意識に影響する家族関係 : 正月料理の変化を通して / 塩谷幸子著 東京 : 風間書房 , 2011.1 |