ソガワ, ミサコ
曽川, 美佐子
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | SRC:給食経営管理論 / 外山健二[ほか]編(講談社, 2012.3) |
| コード類 | 典拠ID=A000120459 NCID=DA17458761 |
| 1 | 給食経営管理論 / 幸林友男 [ほか] 編 第4版. - 東京 : 講談社 , 2019.3 |
| 2 | エッセンシャル給食経営管理論 : 給食のトータルマネジメント / 富岡和夫, 冨田教代編著 ; 片山直美 [ほか] 著 第4版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2016.3 |
| 3 | エッセンシャル給食経営管理論 : 給食のトータルマネジメント / 富岡和夫, 冨田教代編著 ; 片山直美 [ほか] 著 第3版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2013.3 |
| 4 | 給食経営管理論 / 外山健二 [ほか] 編 第3版. - 東京 : 講談社 , 2012.3 |