フクワタリ, ツトム
福渡, 努

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著者の属性 個人
一般注記 SRC:ビタミンの新栄養学 / 柴田克己, 福渡努編 (講談社, 2012.7) の奥付による
1997年, 京都大学大学院農学研究科中退
滋賀県立大学人間文化学部生活栄養学科准教授
コード類 典拠ID=A000123163  NCID=DA17571560
1 基礎栄養学 : 栄養素の働きと代謝のしくみを理解するために / 小林謙一, 福渡努編 京都 : 化学同人 , 2023.3
2 ビタミン・バイオファクター総合事典 / 日本ビタミン学会編集 東京 : 朝倉書店 , 2021.7
3 応用栄養学 / 福渡努, 岡本秀己編 第5版. - 京都 : 化学同人 , 2021.4
4 生化学 / 石堂一巳, 福渡努編集 東京 : 南江堂 , 2019.9
5 ビタミンの新栄養学 / 柴田克己, 福渡努編 東京 : 講談社 , 2012.7