ネギシ, ノリオ
根岸, 規雄(1941-)
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 場所 | 埼玉県 |
| 一般注記 | ホテルオークラ顧問, 元ホテルオークラの総料理長 東京YMCA国際ホテル専門学校卒業 ホテルオークラ総料理長の美食帖 / 根岸規雄著 (新潮社, 2012.8) の著者紹介による |
| 生没年等 | 1941 |
| コード類 | 典拠ID=A000123413 NCID=DA17594442 |
| 1 | ホテルオークラ総料理長の美食帖 / 根岸規雄著 東京 : 新潮社 , 2012.8 |