ネギシ, ノリオ
根岸, 規雄(1941-)
著者名典拠詳細を表示
著者の属性 | 個人 |
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場所 | 埼玉県 |
一般注記 | ホテルオークラ顧問, 元ホテルオークラの総料理長 東京YMCA国際ホテル専門学校卒業 ホテルオークラ総料理長の美食帖 / 根岸規雄著 (新潮社, 2012.8) の著者紹介による |
生没年等 | 1941 |
コード類 | 典拠ID=A000123413 NCID=DA17594442 |
1 | ホテルオークラ総料理長の美食帖 / 根岸規雄著 東京 : 新潮社 , 2012.8 |