オオタ, トシコ
太田, 利子

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著者の属性 個人
一般注記 SRC:食品加工学実習テキスト / 宮尾茂雄, 高野克己編著 (健帛社, 2013.3) の奥付による
相模女子大学栄養科学部管理栄養学科准教授 → 相模女子大学栄養科学部教授 → NPO法人カビ相談センター監事 (2020.11現在)
NPO法人カビ相談センターWebページ <https://www.kabisoudan.com/center.html> (2021.2.15閲覧) により、現職(NPO法人カビ相談センター監事)を追加
EDSRC:微生物と免疫 / 林修編著 ; 石井恭子 [ほか] 共著(建帛社, 2020.11) 奥付により典拠作成 (2021.2.15)
コード類 典拠ID=A000127167  NCID=DA17748546
1 微生物と免疫 / 林修編著 ; 石井恭子 [ほか] 共著 新版改訂. - 東京 : 建帛社 , 2020.11
2 食品加工学実習テキスト / 宮尾茂雄, 高野克己編著 ; 太田利子 [ほか] 共著 東京 : 建帛社 , 2013.3