ニシノ, ハジメ
西野, 甫
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| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 食品産業戦略研究所 主任研究員 SRC:洗浄殺菌の科学と技術 / 高野光夫, 横山理雄, 西野甫編集委員 (サイエンスフォーラム, 2000.6) |
| コード類 | 典拠ID=A000139013 NCID=DA12660175 |
| 1 | レトルト食品入門 / 矢野俊博, 西野甫監修 改訂2版. - 東京 : 日本食糧新聞社 , 2015.8 |
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