カナザワ, タクミ
金澤, 匠(1973-)

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著者の属性 個人
一般注記 博士(農学)
千葉県立保健医療大学健康科学部栄養学科講師
SRC:食品の機能 / 中河原俊治編著 ; 荒川義人 [ほか] 共著(三共出版, 2016.3)
生没年等 1973
から見よ参照 Kanazawa, Takumi, 1973-
コード類 典拠ID=A000142030  NCID=DA18475165
1 食品の機能 / 中河原俊治編著 ; 荒川義人 [ほか] 共著 第3版. - 東京 : 三共出版 , 2023.3
2 食品の機能 / 中河原俊治編著 ; 荒川義人 [ほか] 共著 第2版. - 東京 : 三共出版 , 2016.3