ニシカワ, ヨウコ
西川, 陽子
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| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 活動分野: 食品科学, 食生活学 活動分野: 科学教育 所属: 茨城大学教育学部准教授 (2017年2月現在) 職業: 大学教員 標目形のヨミ及び活動分野は茨城大学ホームページ (2017年2月9日閲覧) による SRC:食品の科学各論 / 川上美智子, 西川陽子編著(理工図書, 2016.12) |
| から見よ参照 | Nishikawa, Yoko |
| コード類 | 典拠ID=A000144354 NCID=DA18666720 |
| 1 | 食品の科学各論 / 川上美智子, 西川陽子編著 東京 : 理工図書 , 2016.12 |