タナカ, ヒロシ
田中, 寛
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 標目のヨミは東京家政大学ホームページ(2017年2月9日閲覧)による 所属: 東京家政大学教授(2016年10月現在) 職業: 大学教員 SRC:実力養成のための給食管理論 / 芦川修貮, 田中寛編 ; 芦川修貮 [ほか] 執筆(学建書院, 2016.10) |
| から見よ参照 | Tanaka, Hiroshi |
| コード類 | 典拠ID=A000146056 NCID=DA18664033 |
| 1 | 実力養成のための給食管理論 / 芦川修貮, 田中寛編 ; 芦川修貮 [ほか] 執筆 第2版. - 東京 : 学建書院 , 2023.3 |
| 2 | 給食の運営管理論 : 計画と実務 / 芦川修貮, 服部富子編著 ; 伊澤正利 [ほか] 著 改定新版. - 東京 : 同文書院 , 2022.3 |
| 3 | ステップアップ臨床栄養学実習 : 栄養診断に基づく栄養・食事計画 / 桑原節子, 永井徹編著 ; 石長孝二郎 [ほか] 共著 第2版. - 東京 : 建帛社 , 2021.12 |
| 4 | 臨床栄養学概論 / 渡邉早苗, 本間和宏, 佐藤智英編著 ; 若菜宣明 [ほか] 共著 第2版. - 東京 : 建帛社 , 2021.2 |
| 5 | ステップアップ臨床栄養管理演習 : 基本症例で学ぶ栄養ケアプロセスの実際 / 永井徹, 長谷川輝美編著 ; 石長孝二郎 [ほか] 共著 第2版. - 東京 : 建帛社 , 2020.2 |
| 6 | 臨地・校外実習のための特定給食管理運営事例集 / 芦川修貮, 田中寛, 藤井茂編集 東京 : 学建書院 , 2018.9 |
| 7 | 臨床栄養学概論 / 渡邉早苗, 本間和宏, 佐藤智英編著 ; 若菜宜明 [ほか] 共著 東京 : 建帛社 , 2018.2 |
| 8 | 実力養成のための給食管理論 / 芦川修貮, 田中寛編 ; 芦川修貮 [ほか] 執筆 東京 : 学建書院 , 2016.10 |