ヤスダ, カズオ
安田, 和男
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| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 出典:食品の安全と衛生 / 安田和男 編著 ; 阿部尚樹, 上田龍太郎, 高村一知, 三輪操, 村清司, 吉田啓子 著 出典:初出資料 元・東京都健康安全研究センター食品化学部長 |
| から見よ参照 | Yasuda, Kazuo |
| コード類 | 典拠ID=A000148839 NCID=DA1888772X |
| 1 | 食品化学 / 高野克己ほか著 ; 実教出版株式会社編修部編 東京 : 実教出版 , [2020.3] |
| 2 | 「食」の研究 : これからの重要課題 / 生駒俊明編著 ; 伊藤武 [ほか] 共著 東京 : 丸善プラネット. - 東京 : 丸善出版 (発売) , 2017.10 |