イノウエ, ノリヨ
井上, 典代

著者名典拠詳細を表示

著者の属性 個人
一般注記 活動分野: 給食管理, 栄養指導
所属: 相模女子大学短期大学部食物栄養学科准教授 (2017年現在)
職業: 管理栄養士, 大学教員
所属は相模女子大学のWebページ(2017年1月18日閲覧)による
SRC:介護予防のためのバランス献立・12ヶ月 / 介護労働安定センター編(介護労働安定センター, 2008.4)
から見よ参照 Inoue, Noriyo
コード類 典拠ID=A000148905  NCID=DA18643292
1 給食の運営 : 栄養管理・経営管理 / 逸見幾代, 平林眞弓編著 ; 長田早苗 [ほか] 共著 改訂. - 東京 : 建帛社 , 2020.3
2 給食の運営 : 栄養管理・経営管理 / 逸見幾代, 平林眞弓編著 ; 長田早苗 [ほか] 共著 東京 : 建帛社 , 2017.9