フジイ, フミコ
藤井, 文子(1955-)
著者名典拠詳細を表示
| 場所 | 宇和島 |
|---|---|
| 一般注記 | 広島修道大学健康科学部健康栄養学科教授, 管理栄養士 徳島大学医学部栄養学科卒業, 愛媛大学農学部社会人修士コース修了, 農学修士 管理栄養士・栄養士の実践マネジメント : 少人数部門で最大限の効果を引き出す : 新人もベテランもじつはマネジメントが大事なんです! / 藤井文子著 (メディカ出版, 2018.2) の著者紹介による |
| 生没年等 | 1955- |
| コード類 | 典拠ID=A000150333 NCID=DA1904018X |
| 1 | 給食の運営 : 栄養管理・経営管理 / 逸見幾代, 平林眞弓編著 ; 長田早苗 [ほか] 共著 改訂. - 東京 : 建帛社 , 2020.3 |
| 2 | 管理栄養士・栄養士の実践マネジメント : 少人数部門で最大限の効果を引き出す : 新人もベテランもじつはマネジメントが大事なんです! / 藤井文子著 大阪 : メディカ出版 , 2018.2 |