イズミ, マキコ
和泉, 眞喜子
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| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 所属: 尚絅学院大学総合人間科学部健康栄養学科教授(2016年3月現在) 職業: 大学教員 SRC:調理学実習 : おいしさと健康 / 和泉眞喜子, 宮下ひろみ編著 ; 大野智子 [ほか] 著(アイ・ケイコーポレーション, 2016.3) |
| から見よ参照 | Izumi, Makiko |
| コード類 | 典拠ID=A000150414 NCID=DA18639502 |
| 1 | 調理科学実験 / 長尾慶子, 香西みどり編著 ; 和泉眞喜子 [ほか] 共著 第2版. - 東京 : 建帛社 , 2018.4 |