ジョ, コウメイ
徐, 航明
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 場所 | 西安市 |
| 一般注記 | 日本語読み 電機メーカー勤務 食文化研究家 SRC:中国モノマネ工場, 2011.11 SRC:中華料理進化論 / 徐航明 [著](イースト・プレス, 2018.9) |
| から見よ参照 | Jo, Komei |
| コード類 | 典拠ID=A000152781 NCID=DA1912592X |
| 1 | 中華料理進化論 / 徐航明 [著] 東京 : イースト・プレス , 2018.9 |