コニシ, ヨシコ
小西, 良子
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 麻布大学生命・環境科学部教授 SRC:食品中の有害衛生微生物を対象としたライブラリーシステム等の構築 : 厚生労働科学研究費補助金食品の安全確保推進研究事業([小西良子], 2011.3-) |
| をも見よ参照 |
Konishi, Yoshiko
|
| コード類 | 典拠ID=A000157664 NCID=DA18913207 |
| 1 | イラストで見るHACCPシステムの要点 / 小西良子編著 ; 三宅司郎 [ほか] 著 東京 : 幸書房 , 2020.12 |
| 2 | HACCP管理論 : 麻布大学講義テキスト / 小西良子編著 ; 三宅司郎 [ほか] 著 東京 : 幸書房 , 2019.9 |