Toula-Breysse, Jean-Luc
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| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | Cultures du monde en France, c1999: t.p. (Jean-Luc Toula-Breysse) SRC:イラストで見る世界の食材文化誌百科 / ジャン=リュック・トゥラ=ブレイス著 ; 土居佳代子訳(原書房, 2019.12): p[243] (ジャン=リュック・トゥラ=ブレイス(Jean-Luc Toula-Breysse) 文化ジャーナリスト。 ... 食文化、旅のスペシャリストでもある。 ... ) |
| から見よ参照 | Breysse, Jean-Luc Toula- トゥラ=ブレイス, ジャン=リュック<トゥラ=ブレイス, ジャン=リュック> |
| コード類 | 典拠ID=A000158266 NCID=DA19460006 |
| 1 | イラストで見る世界の食材文化誌百科 / ジャン=リュック・トゥラ=ブレイス著 ; 土居佳代子訳 東京 : 原書房 , 2019.12 |