ウエダ, セイノスケ
上田, 誠之助(1921-)
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 専門:応用微生物学 SRC:日本酒の起源 : カビ・麹・酒の系譜 / 上田誠之助著(八坂書房, 1999.10) 日本酒の起源 : カビ・麹・酒の系譜 / 上田誠之助著(八坂書房, 2020.1) 著者略歴により没年を追加 (2020.3.30) |
| 生没年等 | 1921-2011 |
| コード類 | 典拠ID=A000158628 NCID=DA12381207 |
| 1 | 日本酒の起源 : カビ・麴・酒の系譜 / 上田誠之助著 新版. - 東京 : 八坂書房 , 2020.1 |