マツイ, モトコ
松井, 元子
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| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | SRC:カレント給食経営管理論 / 宮澤節子, 松井元子編著 ; 石川豊美 [ほか] 共著 (建帛社, 2019.3) の奥付による 京都府立大学大学院生命環境科学研究科教授 |
| コード類 | 典拠ID=A000164085 NCID=DA19278603 |
| 1 | カレント給食経営管理論 / 松井元子, 冨田圭子編著 ; 石川豊美 [ほか] 共著 改訂版. - 東京 : 建帛社 , 2021.4 |