ヤマモト, マサヒロ
山元, 正博 (1950-)
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 出典:麹のちから!, 2012.7 (株) 源麹研究所会長 SRC:麴親子の発酵はすごい! / 山元正博, 山元文晴著 (ポプラ社, 2020.12) |
| 生没年等 | 1950- |
| から見よ参照 | Yamamoto, Masahiro, 1950- |
| コード類 | 典拠ID=A000175080 NCID=DA19612137 |
| 1 | 発酵食品はおいしいクスリ / 山元正博著 東京 : ポプラ社 , 2022.12 |