料理網目調味抄 / 嘯夕軒宗堅[著]
リョウリ コウモク チョウミショウ
(江戸時代料理本集成 : 資料篇 ; 第1帙)
データ種別 | 図書 |
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版 | 複製版 |
出版者 | 京都 : 臨川書店 |
出版年 | 1977.12 |
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配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
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板橋B2 書庫和書書架 | 1 | K36.21/E24/9-1 | 0057110 |
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板橋B2 書庫和書書架 | 2 | K36.21/E24/9-2 | 0057111 |
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板橋B2 書庫和書書架 | 3 | K36.21/E24/9-3 | 0057112 |
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板橋B2 書庫和書書架 | 4 | K36.21/E24/9-4 | 0057113 |
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板橋B2 書庫和書書架 | 5 | K36.21/E24/9-5 | 0057114 |
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書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 5冊 ; 19cm |
一般注記 | 享保15年刊の複製版 和装本 監修: 吉井始子 |
著者標目 | 嘯夕軒, 宗堅 <ショウユウケン, ソウケン> |
件 名 | NDLSH:日本料理 -- 歴史 -- ニホンリョウリ -- レキシ//L 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC8:596.21 NDC6:596.1 NDLC:EF27 NDLC:GD51 |
ISBN | () |
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