食品の経営学 / 岩坪友義〔ほか〕著
ショクヒン ノ ケイエイガク
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 学文社 |
| 出版年 | 1998.3 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 狭山 書庫和書書架 |
|
K33.09/I97 | 4072663 |
|
4762007749 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 318p ; 22cm |
| 著者標目 | 岩坪, 友義 <イワツボ, トモヨシ> 野呂, 一郎 (1957-) <ノロ, イチロウ> 加納, 良一 (1963-) <カノウ, リョウイチ> 飯野, 峻尾 <イイノ, ミネオ> |
| 件 名 | BSH:食品工業||ショクヒンコウギョウ |
| 分 類 | NDC8:588.09 NDC9:588.09 |
| ISBN | 4762007749 |
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