野菜の鮮度保持マニュアル / 流通システム研究センター編集
ヤサイ ノ センド ホジ マニュアル
(月刊フレッシュフードシステム ; 臨時増刊号)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 流通システム研究センター |
| 出版年 | 1998.3 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 169p ; 26cm |
| 別書名 | 表紙タイトル:Manual of how to keep vegetables fresh |
| 著者標目 | 流通システム研究センター <リュウツウ システム ケンキュウ センター> |
| 件 名 | BSH:蔬菜||ソサイ |
| 分 類 | NDC8:626.19 NDC9:626.19 |
| ISBN | 4897451280 |
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