バイオ食品の驚異 : 食卓を変える新技術 / 石倉俊治著
バイオ ショクヒン ノ キョウイ : ショクタク オ カエル シンギジュツ
(ブルーバックス ; B-952)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 講談社 |
出版年 | 1993.1 |
所蔵情報を非表示
配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
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板橋B2 書庫和書書架 |
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408/B94/B952 | 0173925 |
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4061329529 |
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 231, 5p, 図版[16]p ; 18cm |
一般注記 | 参考文献: p230~231 |
著者標目 | 石倉, 俊治 (1932-) <イシクラ, シュンジ> |
件 名 | NDLSH:生物・医学工学||セイブツ・イガクコウガク BSH:食品工学||ショクヒンコウガク BSH:生物工学||セイブツコウガク BSH:育種学||イクシュガク |
分 類 | NDC8:588 NDC8:615.2 |
ISBN | 4061329529 |
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