食物の栄養と毒 : 食品添加物・農薬・放射能・ダイオキシン・環境ホルモンによる食物汚染 / 保田仁資著
ショクモツ ノ エイヨウ ト ドク : ショクヒン テンカブツ ノウヤク ホウシャノウ ダイオキシン カンキョウ ホルモン ニ ヨル ショクモツ オセン
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 高文堂出版社 |
出版年 | 1998.9 |
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本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 255p ; 21cm |
一般注記 | 参考文献:p253-255 |
著者標目 | 保田, 仁資 (1930-) <ヤスダ, ヒトシ> |
件 名 | BSH:食品衛生||ショクヒンエイセイ BSH:食品添加物||ショクヒンテンカブツ BSH:農薬||ノウヤク |
分 類 | NDC8:498.54 NDC9:498.54 |
ISBN | 4770705964 |
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