人間栄養学 : 健康増進・成人病予防のための栄養学の基礎知識 / 細谷憲政著
ニンゲン エイヨウガク : ケンコウ ゾウシン セイジンビョウ ヨボウ ノ タメ ノ エイヨウガク ノ キソ チシキ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 改訂[版] |
| 出版者 | 東京 : 調理栄養教育公社 |
| 出版年 | 1996.3 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 189p ; 22cm |
| 別書名 | 標題紙タイトル:Human nutrition |
| 一般注記 | 巻末: 参考文献一覧 |
| 著者標目 | 細谷, 憲政 (1925-) <ホソヤ, ノリマサ> |
| 件 名 | BSH:栄養||エイヨウ |
| 分 類 | NDC8:498.55 NDC7:498.53 |
| ISBN | 4924737232 |
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