楽園・味覚・理性 : 嗜好品の歴史 / ヴォルフガング・シヴェルブシュ著 ; 福本義憲訳
ラクエン ・ ミカク ・ リセイ : シコウヒン ノ レキシ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 法政大学出版局 |
| 出版年 | 1988.2 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 240, ixp ; 22cm |
| 別書名 | 原タイトル:Das Paradies, der Geschmack und die Vernunft : eine Geschichte der Genußmittel |
| 一般注記 | 文献:巻末p.1～7 挿図あり |
| 著者標目 | *Schivelbusch, Wolfgang, 1941- 福本, 義憲 (1947-) 訳 <フクモト, ヨシノリ> |
| 件 名 | BSH:嗜好品||シコウヒン NDLSH:嗜好品 -- 歴史||シコウヒン -- レキシ 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:383.8 |
| ISBN | 4588276425 |
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