新パスタ宝典 : 1347種、究極のレシピ集 / ヴィンチェンツォ・ブオナッシージ著 ; 西村暢夫〔ほか〕訳
シン パスタ ホウテン : 1347シュ キュウキョク ノ レシピシュウ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 決定版 |
| 出版者 | 東京 : 読売新聞社 |
| 出版年 | 1998.12 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K36.35/B89 | 0178185 |
|
4643981202 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 657p : 図版5枚 ; 26cm |
| 別書名 | 原タイトル:Il nuovo codice della pasta |
| 一般注記 | Il nuovo codice della pasta.の翻訳 |
| 著者標目 | *Buonassisi, Vincenzo 西村, 暢夫 <ニシムラ, ノブオ> |
| 件 名 | BSH:パスタ||パスタ |
| 分 類 | NDC8:596.3 NDC9:596.38 |
| ISBN | 4643981202 |
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