Fatty acids : seventh supplement to the fifth edition of McCance and Widdowson's The composition of foods / compiled by the Ministry of Agriculture, Fisheries and Food
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | Cambridge : Royal Society of Chemistry |
| 出版年 | c1998 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 狭山 書庫洋書書架 |
|
K42.2/Mi44 | 4079854 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 英語 |
|---|---|
| 大きさ | vii, 209 p. ; 25 cm |
| 一般注記 | Includes bibliographical references and index |
| 著者標目 | Ministry of Agriculture, Fisheries and Food Royal Society of Chemistry |
| 件 名 | LCSH:Fatty acids |
| 分 類 | LCC:DC21:547.77 |
| ISBN | 0854048197 |
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