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よくわかるHACCP / 熊谷進著
ヨク ワカル HACCP

データ種別 図書
出版者 東京 : 日本食品衛生協会
出版年 1998.10

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板橋B2 書庫和書書架
K35.2/Ku33 0183361

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本文言語 日本語
大きさ 113p ; 26cm
一般注記 監修:厚生省生活衛生局食品保健課/乳肉衛生課
著者標目 熊谷, 進 <クマガイ, ススム>
 日本食品衛生協会 <ニホン ショクヒン エイセイ キョウカイ>
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