入門栄養学 / 北岡正三郎著
ニュウモン エイヨウガク
(食物・栄養科学シリーズ ; 1)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 3訂版 |
| 出版者 | 東京 : 培風館 |
| 出版年 | 2000.3 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 191p ; 21cm |
| 一般注記 | 第6次改定(平成11年)「日本人の栄養所要量食事摂取基準」所載 参考書: p186 |
| 著者標目 | 北岡, 正三郎 (1925-) <キタオカ, ショウザブロウ> |
| 件 名 | BSH:栄養 |
| 分 類 | NDC8:498.55 NDC9:498.55 |
| ISBN | 4563073482 |
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