食の安全性 : O157・遺伝子組み換えから異物混入・食中毒事件まで / 日外アソシエーツ株式会社編集
ショク ノ アンゼンセイ : O157・イデンシ クミカエ カラ イブツ コンニュウ・ショクチュウドク ジケン マデ
(最新文献ガイド)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 日外アソシエーツ |
出版者 | 東京 : 紀伊国屋書店(発売) |
出版年 | 2001.5 |
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本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 236p ; 21cm |
著者標目 | 日外アソシエーツ <ニチガイ アソシエーツ> |
件 名 | BSH:食品衛生 -- 書誌
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BSH:記事索引 |
分 類 | NDC8:498.54 NDC9:498.54 |
ISBN | 4816916644 |
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