五訂食品成分表 / 阿部芳子ほか著
ゴテイ ショクヒン セイブンヒョウ
(ビジュアルシリーズ)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 開隆堂出版 |
出版者 | 東京 : 開隆館出版販売(発売) |
出版年 | 2001.5 |
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本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 240p ; 26cm |
一般注記 | 監修: 島田淳子ほか 科学技術庁資源調査会編「五訂日本食品標準成分表」準拠 |
著者標目 | 島田, 淳子 <シマダ, アツコ> 下村, 道子 <シモムラ, ミチコ> 畑江, 敬子 <ハタエ, ケイコ> *阿部, 芳子 <アベ, ヨシコ> |
件 名 | BSH:食品 -- 便覧 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC8:498.51 NDC9:498.51 |
ISBN | 4304020277 |
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