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壊血病とビタミンCの歴史 : 「権威主義」と「思いこみ」の科学史 / ケニス J.カーペンター著 ; 北村二朗, 川上倫子訳
カイケツビョウ ト ビタミン C ノ レキシ : ケンイ シュギ ト オモイコミ ノ カガクシ

データ種別 図書
出版者 札幌 : 北海道大学図書刊行会
出版年 1998.10

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板橋B2 書庫和書書架
K53.13/C21 0195733
4832972715
狭山1F 一般書架
K53.13/C21 4073996
4832972715

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ v, 359, 28p ; 19cm
別書名 原タイトル:The history of scurvy & vitamin C
異なりアクセスタイトル:壊血病とビタミンCの歴史 : 「権威主義」と「思いこみ」の科学史
一般注記 文献: 巻末p5-28
著者標目 Carpenter, Kenneth J.
北村, 二朗(1929-) <キタムラ, ジロウ>
川上, 倫子(1949-) <カワカミ, トモコ>
件 名 BSH:壊血病
BSH:アスコルビン酸
分 類 NDC8:493.13
NDC9:493.13
ISBN 4832972715
目次/あらすじ

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