食べ物としての動物たち : 牛、豚、鶏たちが美味しい食材になるまで / 伊藤宏著
タベモノ トシテノ ドウブツ タチ : ウシ ブタ ニワトリ タチ ガ オイシイ ショクザイ ニ ナル マデ
(ブルーバックス ; B-1341)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 講談社 |
出版年 | 2001.8 |
所蔵情報を非表示
配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
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板橋B2 書庫和書書架 |
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408/B94/B1341 | 0193853 |
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4062573415 | |||
狭山1F 一般書架 |
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645/I91 | 4092632 |
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4062573415 |
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 267, iiip ; 18cm |
一般注記 | 参考図書・参考資料: p264-265 |
著者標目 | 伊藤, 宏(1927-) <イトウ, ヒロシ> |
件 名 | BSH:家畜 |
分 類 | NDC8:645 NDC9:645 |
ISBN | 4062573415 |
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