栄養教育・指導論 / 藤沢良知著
エイヨウ キョウイク シドウロン
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 同文書院 |
| 出版年 | 2002.4 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 13, 292p ; 22cm |
| 別書名 | 裏表紙タイトル:Nutrition education-guidance |
| 一般注記 | 巻頭に「改訂新版のことば」あり 参考図書および文献: p283-284 付録 栄養士制度の沿革: p285-286 |
| 著者標目 | 藤沢, 良知(1926-) <フジサワ, ヨシトモ> |
| 件 名 | NDLSH:栄養 |
| 分 類 | NDC8:498.55 NDC9:498.55 |
| ISBN | 4810312674 |
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