ベトナム料理 : 自然豊かな癒しの国の食をきわめる / チュウ・シー・チェ[ほか]著; クリスティーナ・オング編 ; 長島裕子訳
ベトナム リョウリ : シゼン ユタカ ナ イヤシ ノ クニ ノ ショク オ キワメル
(アジア食文化紀行)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : チャールズ・イー・タトル出版株式会社ペリプラス事業部 |
| 出版者 | 東京 : 洋販(販売), 2002.10 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K36.22/Tr5 | 1824005 |
|
4887782209 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 132p ; 20×23cm |
| 一般注記 | その他の著者:マルセル・アイザック |
| 著者標目 | Trieu Thi Choi. Isaak, Marcel. Ong, Christina. 長島, 裕子(1965〜) <ナガシマ, ユウコ> |
| 件 名 | BSH:料理(ベトナム) |
| 分 類 | NDC8:596.22 NDC9:596.22 |
| ISBN | 4887782209 |
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