食品のうそと真正評価 : 消費者と公正な業者を守るために / 藤田哲著
ショクヒン ノ ウソ ト シンセイ ヒョウカ : ショウヒシャ ト コウセイ ナ ギョウシャ オ マモル タメ ニ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 新訂版 |
| 出版者 | 東京 : エヌ・ティー・エス |
| 出版年 | 2003.9 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 6, 371, 22p ; 21cm |
| 一般注記 | 定価はカバー記載による |
| 著者標目 | 藤田, 哲(1929-) <フジタ, サトシ> |
| 件 名 | BSH:食料品 BSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC8:588 NDC9:588 |
| ISBN | 486043028X |
目次／あらすじ
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：8回
※2018年9月5日以降
全貸出数：3回
(1年以内の貸出：0回)